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9/30(土) 葛西臨海公園 「秋の公園フェスティバル」出店します!

10時~16  汐風の広場

小雨決行 (雨で中止の場合は10/22に延期)


今回ワイワイハニーは

簡易巣箱を持参しますので、実際にミツバチをご覧になることができます♪

女王蜂も探しに来て下さいね*(^o^)/*


新しく作ったパネルの展示もありますよ♫

ワイワイハニーのショップカードなど、いつもお世話になっている デザインチーム zuanさんに作って貰った4枚のパネルのうち、1枚をちょこっと特別大公開!


今期初めての 江戸川区の出店になります。

採れたての8種類のハチミツの試食販売は もちろん、ハチミツドリンクやジビエフードなどもあります!!

間伐材を使った木工のワークショップ(丸太deカー)もやりますよ〜♪

葛西臨海公園の秋の空の下、1日楽しく過ごせますように

皆様にお会いできるのを簡易巣箱のミツバチ一同と共に 楽しみにしております♡


10月のスケジュール

10/1(日) 朝霞アートマルシェ 出店

10/3(火) あいばこマルシェ(東村山市) 出店

10/8(日) 江戸川区民まつり 出店


10/9(祝)、10/21(土)、22(日)、28(土) ミツバチ見学会 予定につき、近日中にブログにて 先着順に参加お申し込みを開始します。

お楽しみにーーーー*(^o^)/*


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今期、第一弾のイベント出店は、yコの故郷、富山県高岡市でスタートです!
5月に30年ぶりの高校の同窓会があって、そのご縁で、このイベントに参加させていただくことになりました。

同窓生が自分ちの
お寺という心地よい空間で、
心地よいモノやコトを集めて、
お客さんも出店者もみんな
ココロもカラダも心地よくなってもらいたいという想いで企画しました。 

同窓生の皆様も、お近くにお住まいの皆様も、是非是非、遊びに来て下さい‼︎
ワイワイハニーは、2017年度産の8種類のハチミツの試食販売、オーガニックミツロウクリーム、ハチミツ石けん、福島復興支援のy&y honey缶バッチ、ハチミツグラノーラ、オーガニックローストナッツのハチミツ漬けなどなど、盛り沢山、店頭に並べて、皆様をお待ちしております♬
オーガニックミツロウクリームのワークショップも行う予定です♪ご予約や詳細はこちらにお問い合わせ下さい。
他にも、愉し心地良さそうなお店がいっぱいで、私もとっても楽しみです。
皆様にお会いできるのを楽しみにしています♡(^^)/

「ここち日和」
日時 9月9日(土)   10:00〜17:00
場所 二上山 慈尊院(高岡市二上1519)

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8/11、25、9/1の東都よみうり
(墨田・江東・江戸川・葛飾・港(台場地区)・台東(浅草橋地区)20万世帯に配布)
の題字横にワイワイハニーの広告が掲載されます。
誠に申し訳ありませんが、8/11〜15は電話でのご注文お問い合わせの対応が出来にくい状況です。
営業日不定休のため、出来るだけメールでお問い合わせいただけますと幸いです。
どうぞ宜しくお願いいたします。
本日より2017年度産ハチミツ全8種類販売開始します!
厳しい暑さが続きます。くれぐれもご自愛下さい♡

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KURI 1706 富士の栗の はちみつ の販売も開始し始めました。現在7種類のはちみつが販売可能です。
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ご予約品を除いて、蕎麦とアカシアとブルーベリーの315gは完売とさせていただきます。沢山のご注文ありがとうございました!
(他のサイズは、まだ在庫ございます)

全てのラインナップなど詳しくは、5つ前のブログ「2017年 はちみつ販売 開始します!」をご覧下さい。
カラスザンショウのはちみつ販売は、もう少しお待ち下さい。8月中旬には販売開始できるように、瓶詰めを進めたいと思っています。
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写真は今年初めて採った蕎麦はちみつを使ったアイスクリームなどの試作品。
蕎麦栽培農家上野のさんのところの蕎麦米を炒ったものを蕎麦ハチミツでマリネしています。
イベントで出そうかと思ったのですが、蕎麦ハチミツの売り上げが好調で、その前に無くなっちゃいそうな勢いです♪
ご注文はお早めにーー(^^)
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栗ハチミツとローストナッツのマリナードもとても美味しくて、オススメです♫
従来品はオーガニックのクルミ、ヒマワリの種、カボチャの種、カシューナッツ、アーモンド、松の実 入りですが、ここに蕎麦米を加えて、今年は、販売したいと考えています。
お楽しみにーー🎶 yコ
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今回は富士オトワファームさんで採蜜した⑤⑥⑦のハチミツについて、ご紹介します。
①〜⑧すべてのハチミツについて、また ご注文は4つ前のブログ「2017 はちみつ販売 開始します ①②」をご覧下さい。
現在は、7種類のハチミツが販売可能です。⑦カラスザンショウの販売は、もうしばらくお待ち下さい。
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富士山の麓のオトワファームさんとの出逢いは…いつだっけ?笑
銀ちゃんが、ビオファームまつき さんから、オトワファームに移ってすぐの頃だったよね。
現在は、小俣さんがオトワファームのトップで美味しいお野菜を作られています。
ミツバチ見学会のご試食ハチミツランチや、イベントの時に使うお野菜は、こちらのものを使わせてもらっています。yyファームでyヲが作る野菜も あれば 使いますが、収量や出来が一定しないので、その時に、オトワファームさんにどんな野菜があるか聞いてから、メニューを考えています。
甘夏、みかんなどの 果樹園もあります。
甘夏や、グリンサマーオレンジ、イチジクなどのハチミツ漬けを使ったドリンクやかき氷、デザートのフルーツはオトワファームさんのものです。
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⑤の ミカンのハチミツは、既に販売可能です。
以下は、オトワファームさんで採蜜の3種類のハチミツです。

⑤MIKAN 1705(富士オトワファームの5月)
ミカン と オトワファームの有機無農薬野菜の百花蜜。
漢方薬やさんが買いつけに来る位の品質のみかん。柑橘系のフルーティなお味でお子さんにも人気です。

⑥KURI 1706(富士オトワファームの6月)
栗 と マテバシイなど と オトワファームの有機無農薬野菜の百花蜜。
後味がマロン ビター!!人気があります。
オーガニックローストナッツの栗ハチミツマリナードは、ホットケーキやバケットにコーヒーなどに合わせるとgood!
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⑦SANSHO 1707(富士オトワファームの7月)
カラスザンショウ と オトワファームの有機無農薬野菜の百花蜜。
サンショウと名前が付く通り、少しスパイシー、そして&フルーティなお味で、これを待っているファンも多し。
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いつも届いた野菜の箱を開けると、
その野菜の色や形の美しさに感嘆します。
一生懸命作っているのは もちろん、美味しい野菜を届けたいという思いや、何よりその野菜に対する愛を感じて、どう調理してその素材のよさを生かそうかと創作意欲が湧くんです。
毎日の農作業のご苦労や、出荷するまでの、分別や洗浄下処理、袋詰めや梱包…考えると胸が熱くなってしまいます。
その上に成り立つ、今、私の手の中にある あの畑の美しい野菜達、余すところ無く 心して調理したいと思うのです。
ミツバチ達も、ここで美味しい野菜や柑橘の蜜を吸うのに 飛び廻って、幸せだと思います。
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富士オトワファーム(www.otonoha-cafe.jp/smarts/index/14/)のオマちゃんの野菜の注文は下記まで
bch19404@nifty.com
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以前、オトワファームのトップで頑張っていた銀ちゃんが家族と神奈川県足柄上郡に移住して始めた虹色畑(http://nijiirobatake.blog.fc2.com/)の野菜の注文は下記まで
nijiirobatake2016@gmail.com
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どちらも、yコの超オススメ野菜です。
そして、そのオトワファームさんで採蜜した
みかん、栗、カラスザンショウの ハチミツ達。
超絶オススメです!!
カラスザンショウにつきましては、販売準備が出来ましたら、またブログで告知させていただきますので、どうぞよろしくお願い致します。
yコ
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