2017年 10月 23日 ( 1 )

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昨晩は風がすごかったですね。
屋上の木々もいくつかポキポキと

先週末の土日は雨の中での
見学会でした。
お日様の下 皆様をお迎えして
心地よく見学していただくべき
ではないかと葛藤はありましたが
年に一度の機会。
楽しみに待っていただいていた方も
多く 開催を決定。

見学をする前にパネルを使っての
ミツバチの生態の説明。
その後巣箱の上にタープを
張って皆様にはカッパ着用
していただき見学開始。
普段のようにはなかなか
行きませんでしたが女王蜂
だけでも見ていただこうと
思い進めました。
その後はランチ会。
席が近いせいもあり普段より
多くのお話ができた気がします。

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ハチの内検や畑の作業も天候との
話合い。
やり過ぎは困りますが
雨や雪 嵐もあっての日常。

私たちにとっても大変勉強になった
見学会となりました。

ご参加いただいた皆様には
寒い思いをさせて申し訳
ありませんでした。
ぜひとも今度はお日様の下で
お会いしましょう、
ありがとうございました。

見学会も今週末のあと一回
今回お会いできなかった皆様も
来月からのイベントでお会い
するのを楽しみにしています。yヲ

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yコです。
ご参加いただいた皆様、本当にありがとうございました。
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お客様に事前に雨対策のメールやご連絡。
そのやりとりの中で感じたのは、お客様が一年に一度のこのミツバチ見学会を本当に楽しみに待っていて下さっているということ。
「雨でも楽しみにしています」
そんなお声に応えたくて、yヲと協議。
寒い雨風の中、ミツバチも蓋を開けられるとご機嫌を損ねます。お客様の安全も第一に考えなければいけません。
「雨でも楽しかったです!今度は晴れの日に来たいです」
皆様のアンケートには、そう記されていて、
笑顔でお帰りになるお客様をお見送りして、安堵と感謝の気持ちでいっぱいになりました。
お客様に味方していただいて、スタッフに助けられて、無事に終えることが出来た雨の見学会でした。
行き届かないことも多々あったかと思いますが、雨の中の見学会、本当にありがとうございました。
10/9は、新メニューで、ローストワイルドボアのちらし寿司をお出ししたのですが、
寒い雨の中の10/21、10/22の2回は、定番メニューの猪の温かいスープはもちろん、猪肉のリエットリゾットを召し上がっていただきました。
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お料理を楽しみにリピートしてして下さるお客様のためにも、雨ニモマケズ、風ニモマケズ、、最後まで頑張りたいと思います♫
感謝を込めて yコ
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